Occasioni usato

Montapanna carpigiani

La macchina Carpigiani per montare la panna e produrre semifreddi, mousse dolci e salate. 

È possibile dotare la macchina di un kit bocchette di dimensioni e forme diverse, sia in acciaio che in plastica per decorare in maniera facile e veloce i prodotti. La capacità della vasca è di 2 L. Vasca in acciaio inossidabile AISI 304

SIGILLA VASCHETTE SIRMAN

Sigillatrice Sirman, pratica e robusta, manuale , struttura in acciaio inox AISI 304. Regolazione della temperatura e del tempo di saldatura.

Dimensione massima vaschetta mm 260x190.

Piastra sigillante in alluminio teflonato, massima larghezza film mm 200.

Modello: Sigix m20

iMPASTATRICE ZANOLLI 60KG

Modello Comida 60S kg

Comida è la linea di Zanolli che dal 1977 realizza macchine per la lavorazione degli impasti per pizzerie, panifici, pasticcerie.

Uno degli strumenti indispensabili in ogni laboratorio è l’impastatrice.

Comida, con diversi modelli a seconda delle necessità produttive realizza impastatrici resistenti, sicure e semplici da utilizzare.

Freezer bt Black

PremierTech Modello: PT-FR32B Mini Freezer Congelatore verticale 31 litri -20 gradi

Misure: 47 x 45 x 51cm 39dB NERO

Vetrina medicale fiocchetti

Vetrina Medicale marca Fiocchetti per stoccaggio medicinali adatta per farmacie o magazzino farmaci.

Mantenitore a temperatura controllata con doppio motore, separatore fisico delle camere per una temperatura più omogenea.

Completo di 6 griglie regolabili, modello Medika 450 2T

Girarrosto elettrico professionale

Girarrosto elettrico professionale ad aste singole sovrapposte per 12 polli e con 3 aste; ideale per gastronomie e salumerie

Movimento ad aste singole sovrapposte
• Tecnologia di cottura con resistenze corazzate;
• Regolatore manuale di temperatura;
• Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - apertura con porte in vetro e con circolazione naturale dell’aria;
• Possibilità di cotture con carico parziale a consumo ridotto;

Friggitrice lotus

Modello F2/18-78ET

FRIGGITRICE TRIFASE LT. 18+18 2 vasche cm. 31x34x33h - 2 cesti

cm. 28x29x15h.

• 2 filtri e coperchi vasche.
• 2 bacinelle raccogliolio con filtro.
• Produzione patate: 30 kg/h

Costruzione - Modello realizzato in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, satinatura superficiale Scotch-Brite, particolari cromati, profili arrotondati. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all'acqua IPX5. Modello - Friggitrici elettriche, per uso professionale, ad alta potenza e con ampia superficie riscaldante. Con vasca doppia con coperchio e con cesto in rete d'acciaio cromato lucido, filtro vasca con supporto cestino a garanzia di assoluta igiene. Hanno un doppio termostato: di lavoro e di sicurezza.

Vetrina statica Bt

Vetrina statica refrigerata:

• Vetrina frigo negativa capace di mantenere la temperatura omogenea all'interno del vano;
• La refrigerazione è statica: l’aria viene refrigerata e circola naturalmente all'interno di tutta la camera;
• Munita di luci interne per permettere un'esposizione ottimale dei prodotti;
• Lo sbrinamento è automatico a fermata;
• Le sue superfici in acciaio la rendono facile da pulire;

Lavabicchieri krupps

Lavabicchieri marca Krupps modello K209E

Il modello K209E è adatto al lavaggio di tazze, bicchieri, piattini e piatti

• Dimensioni: 470 x 535 x 710 [mm]
• Cesto: 400 x 400 [mm]

La linea KORAL si distingue per la sua ampia gamma di modelli adatti per ogni situazione. Il sistema di controllo tramite la scheda elettronica fornisce grandi possibilità di personalizzazione in base alle vostre esigenze, consentendo di regolare con precisione qualsiasi parametro e garantirvi risultati di lavaggio sempre ottimali.

Vetrina gelato isa 20 gusti

Granitore campana singola

Distributore per creme, sorbetti e granite con sistema di trascinamento magnetico brevettato. Dotato di contenitore in policarbonato atossico infrangibile.

Specifiche tecniche:

• Carrozzeria verniciata
• Compressore ermetico
• Condensatore raffreddato ad aria
• Salvamotore
• Pressostato di sicurezza e filtro aria
• Livello di rumore inferiore a 70 dB (A)
• Assorbimento 460 W
• Gas R134-a
• 1 termostato regolabile
• Peso 22 Kg

Fabbricatore Icematic

Modello: E30W

Fabbricatore icematic

Modello: E25W

Fabbricatore di ghiaccio Icematic realizzato interamente in AISI 304 esternamente, con condensazione ad acqua.

Dimensioni (LXPXH): 

400 x 545 x 690 mm

Voltaggio: 

220-240/1/50Hz

Produzione kg/24h (10°/10°): 

25 kg

Capacità deposito: 

10 kg

Gas Refrigerante: 

R134a

Fabbricatore Icematic

Estrattore R.G.v.

L’estrattore di succo è un piccolo elettrodomestico dalla grande funzionalità e qualità, in grado di spremere qualsiasi tipo di frutta e verdura. Progettato per essere estremamente resistente è ideale per chi vuole gustare il sapore ed il nutrimento che solo la frutta e la verdura fresca possono offrire. Grazie al sistema di spremitura a freddo a 60 giri al minuto, mantiene intatte le proprietà di frutta e verdura, quali enzimi e vitamine. Il succo ed il materiale di scarto fuoriescono da due diversi condotti, contemporaneamente.

Frigo Vodka

Piastra DOPPIA CROMATA

PIASTRA DOPPIA CROMATA per cotture di panini, toast, ciabatte e tutte le tipologie di pane.

Temperature differenziate per piastra con regolazione precisa per un' ottimale livello di cottura, piastra superiore riscaldata a sua volta per una cottura omogenea.

Vetrina gelato pozzetto

Vetrina gelato pozzetto, doppia temperatura indipendente 6 + 8.

Pensata per offrire un livello superiore di finitura e massima cura del particolare.

• Il piano è in acciaio inox;
• Il rivestimento lamierato in acciaio;
• Al suo interno, la vasca pozzetti contiene il sistema di refrigerazione ventilata con carapine di riserva.
• Carapine anti-rotazione.

Dimensioni: 2000x728x961h



Vetrina buffet

Vetrina refrigerata in legno con cupola e piano di appoggio +2°C +10°C

• Vano motore a bordo, con vano per minuteria e stoviglieria.
• Campana rialzabile con copertura in plexiglass.

Bilancia kern

La bilancia di precisione Kern  garantisce risultati di pesata velocissimi e grande stabilità grazie ad uno chassis maggiorato. Riproducibilità e linearità straordinarie con un prezzo competitivo. Interfaccia RS232 di serie.

Robusta, semplice da usare è ideale per il laboratorio e la produzione. Risoluzione fino a 1 g.

Completa di caricatore e batteria a bordo per l'utilizzo senza alimentazione di rete.

Scalda Würstel

• Corpo in acciao inox
• Vasche in acciaio inox
• Termostato regolabile
• Ideali non solo per scaldare ma anche per cuocere i würstel
• Contenitore hot dogs in vetro
  

TRITACARNE SIRMAN TC 12 DAKOTA

Certificata CE per utilizzo in ambiente professionale

Il tritacarne Dakota 12 TC è il perfetto aiutante di tutte le cucine professionali che richiedono un taglio preciso e pulito della carne e una discreta produttività.

Lo speciale disegno dell’elica permette di non scaldare il prodotto e la piastra e coltello in acciaio inox autoaffilanti garantiscono un taglio sempre all’altezza delle aspettative.

Tagliamozzarella Sirman, modello Athos

Macchina robusta, compatta, di grande rendimento e potenza, costruita in acciaio inox e alluminio anodizzato.

Ideale per velocizzare il lavoro del taglio mozzarelle nelle pizzerie.

Campana porta dischi in alluminio lucidato, completamente smontabile per la pulizia;
Lame e dischi in acciaio da coltelleria e alluminio;
Tramoggia in acciaio inox;
Trasmissione a cinghia piatta PoliV;
Protezione su bocca campana in ABS con micro magnetico.

Dimensioni 230x370x565h..